甜汤品

抹茶奶酪

  • 发布人:
  • 日期:12-07-19
  • 阅读次数:1622
菜名: 抹茶奶酪
类别: 甜汤品
热量: 576大卡
材料: 抹茶粉——20克
低脂1鲜奶——1000毫升
吉利丁片——8片
代糖——15克
热开水——20毫升
烹调方法: 1.低脂鲜奶,热开水调匀抹茶粉,用小火煮到奶水温度30C。 2.将泡开水泡软后的吉利丁片,代糖放入搅匀即关火装模冷藏。  
内容: 血糖全控制
吉利丁泡适当软即可,不可泡过软,否则溶化于冷水中,不易捞起,也会影响凝结度。